Resep. Sambal Petis. Resep Sambal Petis. Ummu Alfard. 5.0. ( 4 Rating) Yummy.. Bahan Utama. 1 sdm petis. 2 siung bawang putih. 3 buah cabai rawit/sesuai selera. 1 sdt kecap manis. Secukupnya air hangat. Advertisement. Cara Memasak. Langkah 1. Langkah 2. Ulek bawang putih bersama cabai rawit sampai halus. Langkah 3. Yuk rating resep ini.
Cara membuat sambal petis. 1. Haluskan cabai dan bawang putih, kemudian tambahkan petis dan sedikit air sambil terus diulek. 2. Masak dengan api kecil, lalu tambahkan sisa air dan garam. Masak sampai mendidih. 3. Terakhir, masukkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan sambal.
Membuat sambal petis dapat dilakukan dengan beberapa cara, sesuai dengan bahan yang dipakai. Bisa menggunakan bahan tambahan seperti kacang, bawang putih, terasi, tomat, cabai, dan bahan lainnya, cukup diulek hingga lembut untuk menghasilkan sambal yang nikmat.2 sdm minyak goreng. 2-3 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera), iris-iris. 1 sdm tepung beras, larutkan dengan 2 sdm air. Haluskan bumbu-bumbu. Langkah pertama dalam cara membuat petis ikan, yaitu dengan menghaluskan terlebih dahulu bumbu-bumbu yang telah disediakan di atas. Bumbu-bumbu yang dimaksud adalah bawang putih dan cabai rawit.